Familiedrevet landbrug med rødder i Lammefjorden

Brogaarden er et familiedrevet landbrug i generationsskifte. I 2024 overtog Tom og Niels gården sammen – med respekt for historien og blik for fremtiden.

Gården ligger på den inderste del af Lammefjorden, hvor jorden tidligere var havbund. Her er op mod 18 meter ned til fast bund, og flere marker ligger stadig lavt i landskabet – nogle endda under havets overflade.

I dag drives Brogaarden med et stort fokus på økologisk produktion. Omkring tre fjerdedele af vores arealer dyrkes økologisk, mens resten dyrkes konventionelt. Det giver os mulighed for både at udvikle den økologiske produktion og samtidig imødekomme forskellige behov hos vores kunder.

Lammefjorden var indtil 1872 et åbent havområde med et aktivt fiskeri. Da området blev inddæmmet, opstod et helt nyt landbrugslandskab, som i dag er kendt for sin frugtbare jord og høje kvalitet i grøntsagsproduktion.

Brogaarden har gennem tiden haft flere ejere og blev i 1983 overtaget af Boje Skytte. Siden da har udviklingen været markant – med fokus på kvalitet, effektivitet og forædling af grøntsager til både Danmark og Europa.

I dag er Brogaarden en moderne virksomhed med stor produktionskapacitet og høj efterspørgsel – blandt andet produceres der grøntsager på både egne og forpagtede arealer.

Men selvom vi har udviklet os teknologisk, er vores udgangspunkt stadig det samme: respekt for jorden, stoltheden i håndværket og ønsket om at gøre tingene ordentligt.